右江区特产
2019-08-22 11:50
来源:未知
1 汪甸火姜
鲜生姜。汪甸是右江区最早种植生姜的地区之一。汪甸火姜是右江区名特优产品,这主要得益于当地的优越土质和气候环境。
2 汪甸南瓜子
又名金瓜子、窝瓜子,为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。含丰富的脂肪油、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及南瓜子氨酸等成分。汪甸是百色“菜篮子”基地和生态农业示范区,盛产南瓜。
 
3 饭豆
又名眉豆、米豆、白豆等,干豆类制品,李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”;含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及食物纤维、维生素等多种营养;味甘、性平,有健脾化湿、化湿消暑、治疗水肿之效。瑶乡饭豆生长在高海拔地区,家家户户都有种植。
 
4百色野山茶
又名山苍子、山鸡椒、山姜子,属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色。性味辛、微苦,有香气,无毒。每年11月至第二年4月开花,枝、叶均具有芳香味。根皮及叶可供药用。具有温肾健胃、祛风散寒、活血理气、杀虫解毒、消肿止血的功效。瑶乡四季雨量充沛,最适合野山茶生长。
 
5八角
又名八角茴香、大茴香、唛角。为南亚热带树种,喜冬暖夏凉的山地气候。大楞乡是百色重要的八角产地之一,这里四周山峰环绕,形成了独特的气候资源,十分适宜八角树的生长。
 
6 永乐芒果
永乐镇地处右江河谷地带的澄碧湖畔,拥有得天独厚的气候优势和区位优势,素有“瓜果之乡”的美誉。主栽品种有台农一号芒、金煌芒、桂热10号、凯特芒、红贵妃、新世纪、红象牙、桂七芒等。
 
7 百城 六沙脐橙
右江区百城街道六沙园艺场,盛产“六沙”无公害优质脐橙。产品除在本地销售外,还远销福建,出口东欧、越南等地,是百色水果产业生产龙头老大之一,曾先后获授“广西科普示范基地”“百色市水果科普示范基地”“右江区无公害柑橘标准化生产示范基地”。
 
8大楞乡山茶油
山茶油,学名“油茶籽油”,是一种高档的保健性食用植物油,具有很高的食用价值和药用功效。神医李时珍《本草纲目》中记载:“茶油性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏损,驱虫。益肠胃,明目。”又云:“茶籽。苦含香毒,主治喘急咳嗽,去病垢。”
 
9百城 糯米饭
糯米饭是中国传统主食之一,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品,各种节日的主食,多为糯米做成的各种食品。右江人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时。百城糯米饭采用无公害纯天然植物染上红,黄,黑,紫等颜色,蒸熟的糯米饭气味带有百草芳香,糯香松软,让人赏心悦目,是壮家人们三月三必做食物之一。
 
10龙景 福禄河鱼
福禄河风光迷人,河水质清澈,四季见底,远离闹市,毫不受到工业污染。河里有丰富的渔业资源,一些珍贵的野生鱼种如黄恩、花鱼、黄鳜等随处可见。 
 
11龙景 那毕麻鸭
那毕坐落百色右江河边,是百色市右江区水稻食粮主产基地,人民食粮自给有余,因而,人民有养殖麻鸭的风俗。那毕麻鸭是右江区龙景特产,一般以放养为主,让其在水田悠闲寻食,补喂少数谷子,从幼鸭放养到老到90~100天,老到鸭分量每只约1.5公斤。麻鸭肉质壮实,滋味鲜美清甜,出肉率高,很受消费者喜欢。
 
12 永乐金纯瑶鸡
右江区金纯瑶鸡生态养殖基地位于:广西百色市右江区永乐乡濑浩农家乐新村。原生态优质土鸡,山林放养5个月以上,饮山泉、吃虫草、玉米,羽毛光亮 ,肉质鲜美。
 
13永乐 香煎农家豆腐酿
香煎农家豆腐酿是红谷慢生活馆采用农家自种小黄豆磨成的豆腐、红谷草猪肉沫、韭菜等香煎而成。有清热润燥、补血养颜、补脑健脑的功效,植物蛋白极高营养丰富但不含胆固醇,是不可多得的美味佳肴。
 
14永乐 特种黑猪肉
黑猪是永乐红谷慢生活馆的特色养殖业,特种黑猪肉质鲜嫩、味道浓厚、营养丰富,瘦肉率高达70%以上,含人体必须的17种氨基酸、多种维生素和微量元素,特别是亚油酸的含量是普通家猪的2.5倍。口感鲜美,是可口又营养的美味佳肴。
 
15阳圩 狗肉灌肠
用新鲜狗肉搭配现摘的芭蕉花和野生狗肉香,剁碎后加少量盐、酱油拌在一起,作为馅料灌到狗的肠和胃,封口后清水煮熟,放凉切片摆盘,清香四溢,软绵可口,令人回味无穷。
 
16 泮水 农家腊肉
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,是过年必备的食品。泮水腊肉是以猪肉为原料经腌制、烘烤而成,具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点。
 
17、四塘蜂蜜
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用。四塘镇的华侨农场养蜂场产的蜂蜜纯天然无添加,主要有龙眼蜜、荔枝蜜、荆条蜜、花粉、蜂王浆等。
 
18、龙川牛甘果酒
牛甘果中文名:余甘果,因其吃起来先苦后甘得名。其富含维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质,同时还含有人体所需的14种氨基酸,具有多种保健美容作用。拿牛甘果与自酿的纯香米酒一起酿制牛甘果酒,其味清香甜润,是很好的降血脂,血糖,美容好品!